昨晚楼下小超市，老板娘把茼蒿堆成小山，喇叭里循环喊“两块一把，两块一把”。
我顺手拎了两把，回家蒸了一盘，吃完十点就困得睁不开眼，手机都没刷完。
朋友不信，说“这菜能催眠？
”我直接把研究甩过去：钾220毫克，胡萝卜素是黄瓜的17倍，铁和膳食纤维管饱，吃完肠子像被扫帚扫过，血压也悄悄往下掉。
冬天冷，它反而更甜，苦味被低温偷走，只剩清香，火锅里三秒就软，蘸蒜泥酱油比肉先光盘。
别只会炒蛋，试试粉蒸：菜叶裹薄面粉，蒸四分钟，泼热油蒜汁，一口下去像吃春天。
价格稳在两块五到四块，大棚管够，整个二月都能任性吃。
唯一提醒：脾胃虚寒的别一次造一整盘，留点给睡眠。
明晚你还熬夜？
先去买把茼蒿，蒸也好，烫也罢，吃完把灯一关，看它还怎么熬。
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